Bưởi da xanh

Quới Sơn là một xã thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Quới Sơn có vị trí đặc trưng của một xã vùng hạ lưu của miền đồng bằng châu thổ sông Cửu Long với cảnh quan cồn, bãi và sông rạch chằng chịt, đất phù sa châu thổ được bồi tụ từ các nhánh sông nên màu mỡ, rất thuận lợi cho sản xuất trồng trọt nông nghiệp với những vườn cây trái chuyên canh, điển hình là bưởi da xanh.

Diện tích đất nông nghiệp của xã Quới Sơn 358 ha, trong đó diện tích trồng bưởi da xanh lên đến 185 ha, hiện đang cho trái là 85 ha. Theo đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển hợp tác xã theo mô hình chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp của tỉnh, hợp tác xã bưởi da xanh Quới Sơn thành lập với 62 thành viên. Trái bưởi da xanh của Hợp tác xã bưởi da xanh Quới Sơn được trồng tại vùng đất màu mỡ, điều kiện khí hậu thuận lợi, có nguồn nước dồi dào quanh năm được cung cấp từ sông Mê Kông do đó cho trái chất lượng, năng suất cao hơn hẳn những vùng trồng khác. Bên cạnh đó, với định hướng phát triển sản phẩm bưởi da xanh theo hướng chất lượng cao, an toàn thực phẩm, hợp tác xã Quới Sơn đã áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, cùng vối kinh nghiệm trong nhiều năm trồng bưởi của nhà vườn, trái bưởi da xanh của Hợp tác xã bưởi da xanh Quới Sơn có ưu điểm vượt trội.

Bưởi da xanh Quới Sơn có trái to vừa phải( phổ biến 1,2kg đến 1,8kg) ngoại hình trái đẹp, khi chín vỏ bên ngoài có màu xanh hoặc ngả vàng nhẹ, bên trong ruột màu hồng hấp dẫn, dễ tách múi, tép bó chặt, vị ngọt thanh mát, hương thơm thoang thoảng dễ chịu. Bưởi da xanh Quới Sơn là đặc sản “cây nhà lá vườn” thơm ngon vừa gần gũi với người dân Nam Bộ vừa mang trong mình nét đẹp văn hóa miệt vườn, là một phần không thể thiếu trong mỗi dịp lễ tết. Không chỉ vậy, bưởi da xanh Quới Sơn còn được xem là món quà cho sức khỏe. Bưởi cung cấp đầy đủ các vitamin, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa các bệnh cảm cúm, lây nhiễm, tốt cho tim mạch,... do vậy được người tiêu dùng yêu thích. Đặc biệt, hiện nay, bưởi da xanh Bến Tre được công nhận và bảo hộ chỉ dẫn địa lý mở ra cơ hội lớn cho bưởi da xanh Bến Tre nói chung và bưởi da xanh hợp tác xã Quới Sơn bước vào thị trường xuất khẩu. Từ đó, thương hiệu bưởi da xanh của hợp tác xã Quới Sơn ngày càng vang xa, thu nhập người dân trồng bưởi từng bước cải thiện.

Trên dãi đất hình chữ S mỗi vùng miền lại có những loại bưởi khác nhau nhưng có lẽ mỗi khi bắt gặp trái bưởi da xanh Quới Sơn thực khách lại nhớ đến những miệt vườn cây trái nằm hiền hòa bên những nhánh sông của dòng Cửu Long giang. Đằng sau những trái bưởi đó, chúng ta nhìn thấy ý chí, nghị lực, sức sống mãnh liệt của vùng đất một thời làm nên phong trào Đồng Khởi long trời lở đất. Có lẽ, trái bưởi da xanh Quới Sơn là minh chứng cho cuộc sống tươi đẹp đang nảy sinh từng ngày ở mảnh đất quê hương Bến Tre.