Chanh xí muội Ngọc Ý

Bà Phạm Thị Thanh Phượng địa chỉ ấp Tân Điền II - xã Sơn Phú, huyện Giồng Trôm - tỉnh Bến Tre bắt đầu từ việc buôn bán trái cây (chanh, tắc). Năm 2002, do ảnh hưởng của dịch bệnh, không thể xuất bản nên cơ sở tồn số lượng lớn trái cây, từ đó bà tìm tòi, nghiên cứu, thử nghiệm. Với ý tưởng phải làm được một sản phẩm gì đó từ nguồn nguyên liệu trái cây sẵn có của địa phương. đã nảy sinh ý tưởng làm nên món chanh muối, chanh muối cam thảo, chanh xi muội, tắc xi muội. với khâu sản xuất ban đầu bằng phương pháp thủ công, năng suất thấp qua quá trinh sản xuất, bà Phượng quyết định đầu tư trang thiết bị, máy móc vào sản xuất dể cho ra sản phẩm có chất lượng và năng suất cao, giảm chi phí và sức lao động trong sản xuất, đồng thời đăng ký kinh doanh và lấy tên cơ sở sản xuất Phạm Thị Thanh Phượng.

Với phương châm “chất lượng tạo nên uy tín của thương hiệu, bà Phượng đã bỏ ra tâm huyết gầy dựng thương hiệu để đáp lại sự tín nhiệm của khách hàng Sản phẩm cam kết với người tiêu dùng hoàn toàn không dùng hóa chất độc hại cam kết chất lượng sạch từ nguồn nguyên liệu đến sản phẩm. Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Bến Tre cấp.

Hiện nay, cơ sở của bà đang sản xuất bốn sản phẩm chính là chanh muối, chanh muối cam thảo, chanh xí muội, tắc xí muội, cơ sở ngày cảng mở rộng thị trường tiêu thụ không chỉ trong huyện, các huyện trong tỉnh và tinh khác trong nước. Trong tỉnh Bến Tre và các tỉnh thành khác đều điểm bán lẻ tiêu thụ sản phẩm tử cơ sở Phạm Thị Thanh Phượng, tạo điều kiện tiện lợi để khách hàng tìm kiếm và mua sản phẩm để sử dụng hoặc làm quà ý nghĩa biểu người thân, họ hàng và bạn bè.