Kẹo dừa nướng trái cây sấy giòn Hồng Vân

         Nói đến Bến Tre, có lẽ tất cả chúng ta đều nghĩ tới món kẹo dừa, vốn được coi là một món đặc sản mà người dân nơiđây vô cùng tự hào. Những chiếc kẹo dừa được làm theo cách thức truyền thống, thơm ngon, béo ngậy và được thưởng thức nóng ngay tại lò làđiều mà bất cứ vị du khách nào nếu một lần có dịp đến Bến Tre cũng muốn được nếm thử. Tôi biết nơi đây có rất nhiều cơ sở sản xuất kẹo dừa có tiếng nhưng với tôi có một nơi thật đặc biệt, với những sản phẩm kẹo dừa được làm nên bởi tất cả tâm tình của người thợ, đó chính là Cở sở sản xuất kẹo dừa Hồng Vân ở xã An Khánh, huyện Châu Thành.

         Cơ sở sản xuất kẹo dừa Hồng Vân do vợ chồng anh Nhựt, chị Thủy làm chủ là một trong những cơ sở sản xuất kẹo dừa có quy mô lớn tại Bến Tre. Trong nhiều năm qua, Cơ sở đã không ngừng phát triển cả về quy mô sản xuất cũng như đảm bảo về chất lượng sản phẩm kẹo dừa. Giờ đây, ngoài hương vị kẹo dừa truyền thống, Cơ sở còn cung cấp ra ngoài thị trường nhiều loại kẹo dừa kết hợp với các hương vị trái cây khác như sầu riêng, kẹo dừa đậu phộng sầu riêng, kẹo dừa sầu riêng lá dứa,…

         Kẹo dừa trái cây sấy giòn với các thành phần là nước cốt dừa, sữa và trái cây sấy giòn mang đến hương vị độc đáo của riêng Kẹo Dừa Hồng Vân.