Rượu Cả Cọp Bình Khương Thôn Spirit 10 năm 40% vol
Câu chuyện sản phẩm
Nhắc đến địa danh Châu Bình, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre ngày nay (xưa bao gồm Châu Bình Thôn và Bình Khương Thôn) thị ai ai cũng biết đến Cả Cọp Châu Bình”.
Tương truyền, khi dân ngũ Quảng lập lang tại nơi này thì rừng rậm hoang vu nhiều thú dữ: cá sấu, rắn, cọp… Hương cả là người đứng đầu trong ban hội tề là bộ mát cai quản ở lang do dân cử và được triều đình công nhận bằng “tờ cử”. Riêng làng Châu Bình cử người nào vào chức này thì đều bị bệnh hoặc ông “Ba Mươi” sát hại, nên chức này phải nhường cho Cả Cọp.
Dân làng chọn ngày lành tháng tốt làm lễ mời ông Cả về nhận chức cùng lễ vật như: heo, gà, vịt, hoa quả và quan trọng là không thể thiếu rượu. Tuy nhiên các lễ vật này, ông chỉ nhận đầu heo và tờ cử. Nếu như năm nào dân cúng rượu ngon, nếp rặt lên men hàng tháng mới kháp, rượu kháp xong phải ủ lâu ngày trong lòng đất thì Ông mới nhậm. Và năm nào ông Cả nhậm rượu của làng dân cúng ắt năm đó mùa màng trúng to. Sau khi Cả Cọp mất đi, dân mới bầu Cả Non rồi Cả Tiết.
Hiện nay, tại Cầu Bà Bồi, ấp Bình An, Xã Châu Bình còn thờ lăng Cả Cọp. Hằng năm vào ngày mùng 7 tháng giêng có lễ cúng khai sơ và mùng 10 tháng 5 âm lịch có lễ cúng ông Cả nhằm nhắc nhở lớp sau nhớ về một thời mỡ cõi khó nhọc của ông cha.
Cả cọp ngày nay trong tiềm thức người già, trong câu chuyện kể trẻ con nghe, Rượu Bình Khương Thôn (Rượu cả cọp Bình Khương Thôn Spirit) này như một lời tri ân cho người tiền nhân đi mở cói, rượu ngon dâng gia tiên trong những ngày hiếu hỉ, mong đất trời mưa thuận gió hòa, mong con cháu chăm chỉ học hành thành đạt vinh hiển, mong công việc làm ăn tấn tài tấn lộc.
