Sầu riêng Tân Phú
Câu chuyện sản phẩm
Nằm giữa 2 nhánh sông Tiền và sông Hàm Luông, xã Tân Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre được thiên nhiên ưu đãi khí hậu ôn hòa quanh năm, ruộng vườn phù sa bồi đắp màu mỡ. Vì lẽ đó, từ xa xưa nơi đây hình thành những vườn cây trái trù phú, xanh tốt nằm hiền hòa bên những nhánh sông như xoài, chôm chôm, sầu riêng. Sầu riêng Tân Phú đã chinh phục khách hàng không chỉ bởi chất lượng thơm ngon bổ dưỡng, an toàn mà còn gắn cả một câu chuyện dài về quá trình lập nghiệp để có được nhà lớn, có được xe sang, có được những đứa con thành tài… cũng nhờ kinh tế thu hoạch từ sầu riêng.
Ngay từ nhỏ chúng tôi cũng đã được nghe bài hát “vườn cây của ba” trong đó có đoạn trái sầu riêng rớt trúng thì đầu u, nhưng ở quê tôi trái sầu riêng như có tình cảm với người chăm sóc nó nên không bao giờ rơi trúng người. Ngày xưa mỗi buổi sáng các em nhỏ thường dạy sớm giúp cha mẹ nhặt sầu riêng ra các vựa trái cây để bán, chứ không được như bây giờ thương lái đến tận vườn thu hoạch rồi đem đi thật là sướng.
Trước đây dó chưa có kinh nghiệm cũng như chưa nắm được vững khoa học kỹ thuật nên vườn sầu riêng của gia đình chị không có năng suất, bán không được giá cao. Nhờ được tham gia các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, nhờ sự hỗ trợ của địa phương và sự chủ động liên kết các công ty phân bón, đặc biệt là phân hữu cơ, trữ nguồn nước ngọt để tưới tiêu trong mùa hạn mặn, nhờ vậy mà vườn sầu riêng của chị luôn xanh tốt. Trái sầu riêng vườn sản xuất theo VietGAP, nông sản sạch vì vậy mà trái sầu riêng có mẫu mã đẹp, chất lượng trái được thị trường ưa thích, bán được giá cao.
Sản phẩm trái sầu riêng ri6 từ lâu được biết đến là loại giống sầu riêng có thịt dày, cơm khô ráo. Sầu riêng khi chín có vị ngọt đậm đà, không béo, hương thơm nồng nàn. Màu vàng tươi của thịt không chỉ làm cho quả sầu riêng thêm nổi bật còn kích thích được thị giác, vị giác của người thưởng thức.
Và có lẽ, mỗi khi có dịp thưởng thức sầu riêng vị ngọt đậm đà của sầu riêng khiến thực khách nhớ đến vị ngọt phù sa của vùng đất cù lao, hương thơm nồng nàn mang thực khách trở về với vùng đất tình người nồng hậu.
