Trà túi lọc vỏ bưởi

Thưởng trà từ bao đời nay đã trở thành một nét đẹp văn hóa của người dân nước Việt. Bởi lẽ trả không đơn giản là một thức uống giải khát mà còn gắn liền với những tinh hoa của đất trời, chắc lọc những tinh hoa thuần túy nhất. Trà ngon hay không còn phụ thuộc vào nguyên liệu, vùng đất và cả cái hồn được nghệ nhân làm trà thổi vào.

Bến Tre được biết đến là một trong những thủ phủ bạt ngàn dừa xanh cùng với nhiều loại cây ăn quả đặc sắc. Trong đó có bưởi da xanh có thể xem là một trong những loại cây ăn trái đặc sản của nơi đây và cũng chính là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên hương vị thơm ngon của “Trà túi lọc vỏ bưởi” – một sản phẩm độc đáo dược nghiên cứu và phát triển của chi nhánh công ty TNHH Green Powers. Chi nhánh công ty TNHH Green Power được thành lập vào năm 2018, là một trong những công ty tiên phong về trồng trọt, chăm sóc bưởi da xanh theo tiêu chuẩn VietGAP tại Bến Tre. Chính vì vậy, công ty luôn nỗ lực hết mình để tạo nên những sản phẩm có giá trị với phương châm chất lượng là hàng đầu, an toàn của người tiêu dùng là trên hết. Thời gian đầu thử nghiệm, công ty đã gặp không ít trở ngại về vấn đề nghiên cứu quy trình chế biến và lựa chọn công nghệ phù hợp để sản xuất. Bởi lẽ vỏ bưởi vốn là một loại trà không quá xa lạ với chúng ta tuy nhiên để biến những nguyên liệu gần gũi ấy trở thành một thức trà giá trị không phải là một quá trình đơn giản.

Để tạo nên sản phẩm thơm ngon mang được nét đặc sắc riêng, từng nguyên liệu vỏ tươi được công ty chọn lựa, sàng lọc kỹ càng trước khi đưa vào chế biến. Vỏ bưởi tươi sau khi cắt với kích thước phù hợp sẽ được ngâm muối, ly tâm để ép bớt lượng tinh dầu nhằm giảm bớt vị nhẫn đắng, tiếp đó sẽ được sấy sơ bộ để tách bớt lượng nước có trong vỏ bưởi và sao khô để loại bỏ tối đa lượng ẩm, tạo nên trả vỏ bưởi có mùi thơm màu sắc và vị đặc trưng riêng. Khi độ ẩm của trà đã đạt thì tiến hành nghiền nhỏ với kích thước đồng đều và cho đóng gói. Điểm đặc biệt của Trà túi lọc vỏ bưởi so với các loại trà bưởi khác trên thị trường chính là sử dụng túi lọc với trọng lượng hợp lý, từng túi lọc đã đóng gói cẩn thận rất tiện lợi cho việc pha chế cũng như bảo quản. Tất cả giai đoạn đều được chế biến thật cẩn thận và công phu nhằm mang đến cho người thưởng trả những cảm nhận chân thật nhất những điều tuyệt diệu nhất mà Trả túi lọc vỏ bưởi mang lại.

Để từng sản phẩm trao đến khách hàng là những sản phẩm chất lượng nhất. công ty luôn từng bước nỗ lực hoàn thiện từng ngày để sản phẩm quê hương được vươn xa đến các thị trường trong và ngoài nước, nâng cao giá trị bản sắc của địa phương, đồng thời tạo điều kiện việc làm, góp phần cải thiện đời sống cho người dân nơi đây.