Bánh kẹp ống vị thanh long
Câu chuyện sản phẩm
Bến Tre nằm giữa bốn bề sông nước, với ba cù lao là cù lao Bảo, cù lao Minh và cù lao An Hóa, xen lẫn với đồng ruộng và vườn dừa xanh tươi. Nơi đây, du lịch sinh thái miệt vườn là tiềm năng vàng để phát triển.
Đến với Bến Tre để khám phá vùng hạ lưu và cửa sông Cửu Long là tour khá hấp dẫn với du khách trong nước cũng như khách quốc tế. Các ngả vào Bến Tre, dù đi đường nào, dù khách cũng phải một lần bước lên phà, nhờ vậy bạn mới có được những giây phút chờ đợi bồng bềnh trên sông nước. Đây cũng là dịp để bạn thư giãn, hít thở không khí trong lành và tận hưởng những làn gió mát.
Xuất phát từ người con gái quê hương nơi có nước trong gạo trắng Cần Thơ, cô gái mang tên Võ Thị Thúy Kiều bén duyên với chàng trai xứ dừa thuộc xã Minh Đức huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre. Về làm dâu nơi đất khách quê người, lận đận tìm một nghề kiếm sống sao mà khó vậy? Trong lúc khốn khó chị Võ Thị Thúy Kiều quyết định học theo công việc truyền thống của gia đình là làm bánh kẹp truyền thống, với sản phẩm ban đầu là bánh kẹp mặn nước cốt dừa, bánh kẹo ống, bánh kẹp vị thanh long sản xuất ra chất lượng ngoài sự mong đợi và được sự ủng hộ của gia đình bên chồng cũng như hỗ trợ của bên gia đình bố mẹ đẻ nên chị Thúy Kiều quyết tâm mở Cơ sở sản xuất bánh kẹp truyền thống, lấy tên mình đặt là tên thương hiệu cho cơ sở. Từ đó Cơ sở sản xuất bánh kẹp truyền thống Thúy Kiều tọa lạc tại Ấp Tân Quới Tây B, xã Minh Đức, huyện Mỏ Cày Nam ra đời.
